休日ランチ♬

吉祥寺にお気に入りのお店があります！！　

隠れ家レストラン　　『Courage  (クラージュ）』

体にやさしいものを食べたくなったら、ここに行きます。

「ラクト・オボ・ベジタリアンレストラン」で、乳製品と卵以外は動物性食材は

使用せず、無農薬・自然・有機栽培の野菜を化学調味料なしで食べさせてくれる

創作野菜料理です。

古い住宅を改装したというお店☟☟☟

店内は明るくて落ち着いた雰囲気で、ＢＧＭはピアノのクラシック曲♪

ランチメニューは2種類。

私はこのお店の名物である　「素揚げ野菜の山椒の香りごはん」　

をいつもいただきま〜す。

はじめに。。。温かいルイボスティーがでできます。

まずは、野菜スープ・サラダ・小鉢です。

この温かい野菜スープが、とっても奥深いやさしい味。

そして、メインの登場です！！

有機米のご飯の上に、山椒とちょっとだけ甘めの醤油ベースのタレが絶妙な

ハーモニーを奏でる、これが肉厚の8種類の野菜達の旨味を引き立てています♡

本当に豪華で美味しい〜

やはり、最後はデザートでしめます。　「黒ごまのブリュレ」

いつも大満足です！！

そして、また食べたくなる。。。